Turnips बढ्दै - एक लाभदायक गतिविधि

दुर्भाग्यवश, सबैभन्दा माली (र ठूलो फारमहरु) लामो पहिले यो अद्भुत मूल बाली को खेती छोडेर। को आलु उद्यान सम्म रूस बढ्दै सलगम साधारण थिए। यो तरकारी लगभग जनसंख्याको बहुमत को प्रति खाना थियो छ। अब सम्म, रूसी संघ को केही क्षेत्रहरु मा उठाउनु यो मूल क्रप।

आफ्नो बगैचा मा बढ्दै turnips - एक लाभदायक गतिविधि। यो एक दुई वर्ष उच्च-yielding संयंत्र पर्छ छ crucifers को परिवार। गोलो, राउन्ड, oblong, सपाट-राउन्ड: यो फरक आकारहरू को जरा छ। को मज्जा पहेंलो वा सेतो (आधारमा सलगम को प्रकारको मा) को हुन सक्छ। रोपण को पहिलो वर्ष मा एक मूल र पात, र दोस्रो खेल्छ - stems र बीउ।

बढ्दै सलगम turnips र बीट को खेती देखि धेरै फरक छैन। यसको फाइदा - यो पकने छ। मूल तरकारी बाली अंकुरण पछि मात्र 60-70 दिन पछि फसल काट्न सकिन्छ। किन एक क्षेत्रमा बढ्दो turnips प्रति सिजन 2 पटक उत्पादन गर्न सक्छन् (अनुकूल climatic अवस्थामा) छ।

बाली पछि, बीउ बिरुवाहरु छिंडीमा मा राखिएको र बीउ लागि खुला जमीन मा लगाए वसन्त मा छन्। मा रोपण पछि 15-20 औं दिन Blooms turnips। बीउ मा 65th-70th दिन पूर्ण पकाना। सलगम बढ्दै केही खेती आवश्यक छ। यो उर्वर माटो को घाम क्षेत्रमा रुचि। जमीन मा बिरुवाहरु को वृद्धि बृद्धि गर्न, काठ खरानी थप गर्नुपर्छ यो कम देखि माटो को अम्लता।

turnips को बीउ रोपेको ताजा मल बनाउन छैन। तिनीहरूले 15 ° C मा राम्रो तरिकाले बढ्न र छोटो चिसो हस्तान्तरण गर्ने मार -6 ° वसन्त सलगम मा छरिएको सी, माटो को सुकाएपछि (एक गिरावट भाग भन्दा dug मा)। यो crests वा वसन्त मा सही छन् जो ridges, आकृति गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तिनीहरूले seeded र बीउ हो। 10 Sq.m. प्लट तिनीहरूलाई Seedlings मात्र 3-4 बीच 9-10 सेन्टीमिटरको दूरी छोडेर पातलो बाहिर गर्न आवश्यक पर्नेछ।

बढ्दै turnips (भूमि सुक्खा गरेनन् गर्न) टीन र किरा नियन्त्रण, नियमित माली weeding आवश्यक पर्दछ। छानेर मूल सफा (परिपक्वता रूपमा), तर तुसारो सुनिश्चित। पातहरु काटेर छन्, र सलगम भण्डारणमा राख्नु।

कसरी उपयोगी turnips? यो तरकारी - carotene, भिटामिन सी र धेरै खनिज को एक सस्ती स्रोत। यो साइट्रिक एसिड को धेरै छ। Nutritionists एक चिकित्सकीय र आहार उत्पादन रूपमा आहार मा turnips समावेश गर्न सुझाव दिन्छौं। यो मात्र होइन खाना रूपमा तर पनि चिकित्सा रूपमा लामो प्रयोग गरिएको छ। यो Decoctions एक diuretic, विरोधी-भडकाऊ र सूथिंग एजेन्ट रूपमा प्रयोग। यो तरकारी को रस सर्दी, खोकी, toothaches र scurvy संग मद्दत गर्छ।

कसरी खाने गर्न सलगम प्रयोग गर्ने? यो सलाद बनाउँछ देखि, यो, उबला छ stewed र भरी। यो सबै भन्दा राम्रो मासु व्यञ्जन लागि garnish रूपमा अनुकूल छ। सूप मा धेरै स्वादिष्ट सलगम। पनि उनको जवान पात सलाद, सूप र नुनीन बनान को एक किसिम को लागि प्रयोग गरिन्छ।

यो पनि चारा turnips (turnips) यस अद्भुत तरकारी बारेमा उल्लेख लायक छ। यो एक दुई वर्ष उच्च-yielding संयंत्र cruciferous परिवार पर्छ छ। Turnips मात्र संस्कृति मा हुर्केका छन्। यो उत्तरी अक्षांश, अन्य बोट चिसो खडा गर्न सक्नुहुन्छ जहाँ छैन बढ्न सक्छ। पशु फिड लागि यो मुख्य रूप बढ्न, हुनत सलगम केही प्रजातिहरू र एकदम मानव उपभोग को लागि उपयुक्त।