हिउँदमा नासपाती र चेरी आलुबखडा को Compote

नाशपाती राम्रो हाम्रा पुर्खाहरूले गर्न ज्ञात गरिएको छ, तिनीहरूले पुरातन रस मा खाए। आज विविधता कुनै विविधता थियो, र जंगल मा फसल फल गर्छन, र विशेष हुर्किसकेका छैन। तर हाम्रा पुर्खाहरूले एक उत्कृष्ट स्वाद र नाशपाती को औषधीय गुण देख्यौं। यो रक्सी पिउने tinctures को एक किसिम र यति ती दिन kvass लोकप्रिय गरे देखि। र किनभने सबैभन्दा गम्भीर frosts सम्म भण्डारण गर्ने क्षमता को, यी फल सधैं जाडो लागि किसान रिजर्व मा उपस्थित भएको छ। त्यसैले हाम्रा पुर्खाहरूले अहिलेसम्म शब्द को अर्थ थाहा छैन हुनत, beriberi देखि उद्धार गरेका थिए।

उपयोगी गुण नाशपाती

धेरै मानिसहरू आफ्नो रसदार स्वाद र सुन्दर सुगन्ध लागि नासपाती प्रेम। फल को कोमल शरीर भन्दा अमिलो स्याउ भन्दा धेरै पटक कम चीनी समावेश गर्छ, तर स्वाद धेरै sweeter छ। तर एकदम नासपाती अन्य मापदण्डहरू अन्य लोकप्रिय फल पार। जैविक एसिड को ठूलो रकम फल तत्संबंधी, साइट्रिक, malic र फोलिक सहित समावेश गरिएको छ।

नासपाती पनि, फाइबर मा धनी हाम्रो शरीर को लागि धेरै उपयोगी। प्रसिद्ध छ, यो खराब अवशोषित हुन्छ: यो हामी मान्छे वजन गर्न खोजिरहेका लागि यो उत्पादन सिफारिस गर्न सक्ने कारण छ। माथिको बाहेक, मिठाई फल धनी छ टेन्निसको, मा pectin, विभिन्न इन्जाइमहरु र भिटामिन ए, बी 1, बी 2, को सारा गुच्छा B9, को मज्जा मा निहित सी, ई, एफ एक आवश्यक तेल अवसाद देखि मान्छे बचत गर्न सक्नुहुन्छ।

को नासपाती को उपयोगिता को डिग्री उनको उपस्थिति र गन्ध बताउन छैन भन्दा राम्रो छ। वैज्ञानिकहरूले परिवारको मात्र सुगन्धित सदस्य बलियो औषधीय गुण छ भनेर पुष्टि गरेका छन्। यो मुख्यतया तिनीहरूले बगैचा मा हुर्केका छन्, विशेष गरी यदि फल परिपक्वता हासिल छ।

Stewed नाशपाती

रूस मा, यो फल शायद कच्चा खाएको छ। प्राय छैन भन्दा यो विभिन्न compotes, जाम को संरचना मा समावेश गरिएको छ। तर यो बढ्छ थिएन लाभकारी गुण पकाउने को सबै अवस्थित विधिहरू भिटामिन अधिकांश राख्न रूपमा, नाशपाती। नाशपाती को compote तयार गर्न, छाला देखि खुली र unpeeled फल रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। नाशपाती देखि नहुनु फाइबर मा छैन गर्मी-उपचार मज्जा, यो पहुंचाता गर्दा भाँडा स्वाद र मूल उत्पादन को सुगन्ध।

को stewed नाशपाती अर्को पातलो छाला संग चयन मध्यम आकारको फल। तर तिनीहरूले परिपक्व छन् महत्त्वपूर्ण छ। फल राम्रो, चिसो पानी मा rinsed गर्नुपर्छ कोर देखि lengthwise कटौती र सफा। त्यसपछि तिनीहरूले तयार पैन मा राख्नु थिए र पानी हालिएको।

पानी को सट्टा टार्टरिकएसिड समाधान संग प्रयोग गर्न सकिन्छ (प्रति पानी लीटर 5 ग्राम लिन्छ)। नाशपाती को compote कसरी खाना पकाउनु? यो फल को तत्परता को हदसम्म मा तपाईं आगो बन्द गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूले पर्याप्त नरम रूपमा बित्तिकै निर्भर गर्दछ। ठंडा पेय, बैंकों मा हालिएको छ माथि चीनी सिरप खन्याउन र sterilized।

चेरी आलुबखडा को उपयोगी गुणहरू

चेरी आलुबखडा एक कच्चा र विभिन्न व्यञ्जन मा उपयोगी छ। कुनै आश्चर्य फल पेय र यो infusions धेरै रोगहरु उपचार गर्न प्रयोग गरिएको छ। यो फल भिटामिन को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। तिनीहरूलाई हुन्: ए, बी 1, बी 2, पीपी, ई, र सी साथै, प्लम - यस्तो फस्फोरस, फलाम, सोडियम, पोटासियम र म्याग्नेसियम रूपमा खनिज को वास्तविक गोदाम। यो पदार्थ वृद्धि प्रचार, र यसैले आलुबखडा बच्चाहरु र गर्भवती महिला लागि सिफारिस गर्न सकिन्छ समावेश गर्दछ। विशेष गरी जठरांत्रिय पर्चा को पुरानो रोग मा बुढेसकालमा यो फल। उपयोगी

बेर फल पनि विभिन्न कमी रोगहरु, scurvy र को रोकथाम को लागि, कलेजो रोग, को पित्त थैली को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ रतन्धो। यसको रस संग मिश्रित camphor तेल, accelerates घाउ निको। र मुख द्वारा लिएको भने, यो खोकी मद्दत गर्छ र सर्दी रूपमा स्वेदजनक कार्य। रूख infusions बनाउन प्रयोग राल, वाकवाकी relieves। तेल बादाम समान उनको गुण को बीउ देखि तेल, यो अक्सर कस्मेटिक्स, इत्र र चिकित्सा साबुन थपिएको छ।

चेरी आलुबखडा compote

यो फल किनभने आफ्नो अमिलो को प्रेम को धेरै पायो छ, राम्रो स्वाद। प्रश्न र एक चेरी आलुबखडा को उपयोगी गुण छैन। यो पनि खाना मा प्रयोग मासु र फैटी खाद्य पदार्थ को पाचन सुधार कि ज्ञात छ।

compote जस्ताको तस्तै छाला मात्र पाकेको फल लाग्न तयार। तपाईं बाला हटाउन पर्छ त्यसपछि तिनीहरूलाई मार्फत जाने र चिसो पानी चलिरहेको अन्तर्गत राम्ररी कुल्ला। अर्को, हामी तीन-लीटर डिब्बे, हाम्रो फल compote भण्डारण गरिने तयारी गर्न आवश्यक छ। यो बेकिंग सोडा तिनीहरूलाई धुन र चयन गरिएको आलुबखडा भर्न आवश्यक छ। अलग फल भर्न जो पैन, मा पानी उमाल्नु। जस्तै, बैंक, आधा एक घण्टा छोड्न आवश्यक ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

यो समय बितिसकेको छ जब पट फिर्ता पानी खन्याउन। एक जार एक गिलास: हामी को दरमा चिनी थपेर यसलाई एक चीनी सिरप बनाउन आवश्यक छ। यो समाधान यसलाई फेरि बैंकहरू मा फैल जो पछि जोश, फर्के थियो। तिनीहरूलाई रोल र उल्टो बारी रहनेछ। त्यसैले शांत compote राख्नुहोस्।