खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

विनीज केक - चेरी र जाम संग नुस्खा

भियना केक फल वा बेरी भर्ने संग स्वादिष्ट र सन्तोषजनक उत्पादन हो। यो यस्तो केक एकदम मीठो प्रेमीहरूको लोकप्रिय छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तर, दुर्भाग्य, सबैले कसरी राम्ररी खाना पकाउनु थाह छ। हामी अवस्था सुधारने र तपाईंले यो मिठाई बनाउन केही सरल र सजिलो तरिका प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे।

मीठो केक "भियना": स्याउ संग नुस्खा

यस्तो स्वादिष्ट मिठाई उत्पादन गर्न, समय र उत्पादनहरु को एक न्यूनतम आवश्यक हुनेछ। यो केक लगभग हरेक दिन सामान्य Charlotte सट्टा तयार गर्न सकिन्छ - यो स्याउ सिजन (सेप्टेम्बर को शुरुवात अगस्ट को अन्त) मा कि विशेष उल्लेखनीय छ। यसको नींव लागि, हामी आवश्यक:

  • प्रकाश sifted पीठो - 350 ग्राम;
  • ताजा घिउ - 155 ग्राम;
  • बालुवा चीनी - 120 ग्राम;
  • सोडा भोजन, स्याउ साइडर सिरका केही घटेको उपकारको साटो तिरे - साढे मिठाई चम्चा;
  • जमीन दालचिनी - साढे मिठाई चम्चा;
  • ठूलो अन्डा - 2 पीसी;।
  • वेनिला चीनी - एउटा सानो झोला।

सानना आटा

विनीज स्याउ पाइ धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बाहिर जान्छ। तपाईं ओवन यो मिठाई राख्नु अघि, राम्ररी मुछ्नु shortbread आटा लाग्छ। यो गर्न, एक कचौरा मा अन्डा तोड्न र मिक्सर तिनीहरूलाई हरायो। एउटै कचौरा मा पछि खन्याउन गर्नुपर्छ चीनी र यसलाई पूर्ण पग्लियो घिउ राखे। सबै सामाग्री मिश्रण, तपाईंले उपकारको साटो तिरे चमचा बेकिंग सोडा, भूमि दालचिनी, वेनिला र प्रकाश sifted पीठो थप्न चाहनुहुन्छ, एक भव्य र homogeneous ठूलो देख्नुपर्छ।

परिणाम धेरै लचिलो र नरम आटा छ। राम्रो एक काट बोर्ड मा बाहिर रोल छ यसलाई थप गर्न, यो 60-80 मिनेट लागि फ्रिज मा टांसिनु फिलिम र स्थान र्याप गर्न सिफारिस गरिएको छ। एकै समयमा, तपाईं फल प्रक्रिया लाग्न सक्छ।

भरने लागि आवश्यक सामाग्री

स्याउ पाइ "भियना", हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, तपाईं यसलाई लागि प्राप्त हुनेछ फल कस्तो आधारमा, एक मिठाई वा सानो खट्टे प्राप्त। हामीले निम्न प्रयोग गर्न निर्णय:

  • अमिलो र हार्ड हरियो स्याउ - 4-6 पीसी;।
  • धुलो चिनी - 4-6 ठूलो चम्मच;
  • धुलो दालचिनी - मिठाई चम्चा;
  • घिउ - 45 ग्राम (व्यञ्जन स्नेहन लागि)।

फल प्रशोधन

एक विनीज केक गठन गर्ने, राम्रो, हरियो अमिलो स्याउ, आवश्यक भएमा धोए गर्नुपर्छ, त्यसपछि बोक्रा तिनीहरूलाई सफा स्लाइस मा कटौती र बीउ कोसा हटाउन। कि पछि तपाईं पातलो र धेरै ठूलो टुक्रा मा फल काट्नु गर्न चाहन्छु। उपचार गरे स्याउ को अन्त मा जमीन दालचिनी संग स्वाद र राम्ररी मिश्रण गर्नुपर्छ।

गठन र मिठाई पकाना प्रक्रिया

यो केक तयार गर्न तपाईं हटाउन पर्छ shortbread आटा फ्रिज बाट र एक राउन्ड यसलाई रोल र धेरै बाक्लो तह। यसबाहेक, जग राख्न एक releasable फारम आवश्यक छ, घिउ प्रि-greased। यसलाई 3-4 सेन्टिमिटर छेउमा उचाइ देखि गठन ताकि यो परीक्षण अवस्थित गर्न सिफारिस गरिएको छ। एउटा पाना संग लाइन सतह को अन्त मा स्याउ देखि तयार भराई सम्पूर्ण राखिएको। कि यो पकाना गरम करना छैन समयमा, र सुन्दर र सुगन्धित कर्मेल, फल उदार धुलो चिनी संग छिडकना मनमोहक ढाकिएको। को विनीज केक को यो भाग जहाँ यो 35-46 मिनेट incubate गर्न मनमोहक छ गरम ओवन, मा राखिएको छ। यो समयमा, जग पूर्ण propechetsya छ र स्याउ कोमल र धेरै स्वादिष्ट छन्।

भियना चेरी पाइ: चरण नुस्खा

यो मिठाई ताजा seedless अङ्गुर तयार चाहन्छन् छ। तर तपाईं बन्द-सिजन चेरी पकने यसलाई के गर्ने निर्णय भने यसको प्रयोग गर्न र स्थिर उत्पादनहरु अनुज्ञेय छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

  • पीठो सेतो sifted - बारे 350 G;
  • ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
  • पाक margarine लागि राम्रो - 210 ग्राम;
  • चिनी बालुवा - पूर्ण ग्लास;
  • सोडा, सिरका, भोजन कक्ष संग slaked - 2/3 मिठाई चम्चा;
  • ताजा वा स्थिर चेरी - 2.5 कप;
  • अखरोट - साढे कप;
  • धुलो चिनी - 3 ठूलो चम्मच;
  • घिउ - 35-45 G (स्नेहन फारम लागि)।

आटा को तयारी

भियना चेरी पाइ धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ। यसको तयारी मिश्रण को आधारभूत कुराहरूबाट सुरु गर्नुपर्छ। तपाईं सफेद र yolks, र अन्तिम घटक थपियो चीनी विभाजन गर्न चाहनुहुन्छ यसो गर्न। एक राम्ररी आवश्यक सामाग्री पीस पछि तिनीहरूलाई पग्लियो घिउ margarine खन्याउन लागि। अर्को, परिणाम आम गर्न slaked सिरका, बेकिंग सोडा र पीठो थप्न। फलस्वरूप, तपाईं एक चिल्लो र homogeneous आटा, एक झोला मा र्याप जो हुनुपर्छ र फ्रिज कक्ष राख्नुभएको प्राप्त गर्नुपर्छ।

भरने तयार र घनघोर

भियना चेरी पाइ सानो अम्लता संग गर्दछ। र यो मिठाई विशेष फ्लेयर स्वाद दिन्छ। यस्तो उत्पादनहरु लागि भराई राम्रो धुने आवश्यक तयारी गर्न र सबै जामुन देखि बीउ सफा, र त्यसपछि रूपमा सिरप तिनीहरूलाई वंचित गर्न सकेसम्म धेरै। तपाईं एक स्थिर उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो पूर्ण कोठा तापमान मा thawed हुनुपर्छ।

एक साँच्चै स्वादिष्ट र नाजुक विनीज केक छ गर्न, यो प्रोटिनको हावा ठूलो भर्न निश्चित हुनुपर्छ। तसर्थ, अन्डा उत्पादन राम्ररी एक beater वा मिक्सर प्रयोग धुलो चिनी साथ सँगै ह्विप आवश्यक छ।

गठन र गर्मी उपचार

यस्तो पाइ आटा फ्रिज खण्ड हटाइएको हुनुपर्छ गठन र एक परिपत्र गठन यसलाई रोल गर्न। यसबाहेक, जग greased मा मक्खन विभाजित मोल्ड संग राख्नु र 5-6 सेन्टिमिटर को बोर्ड उचाइ बनाउन आवश्यक छ। त्यसपछि, पानामा ताजा चेरी सिरप बिना पनि तह बाहिर राख्नु आवश्यक छ। अन्तमा जामुन प्रोटिनको हावा फोम कवर गर्नुपर्छ र उदार पोलेको र pounded अखरोट छिडकना। कम्तिमा 45-55 मिनेट लागि यो मिठाई संरचना desirably को preheated ओवन मा सुखा। तयार केक पूर्ण चिसो हावा आवश्यक सुन्दर, र केवल त्यसपछि ला 'कार्टे टुक्रा मा कटौती, र तालिका प्रस्तुत गर्न।

यो विनीज कि विशेष उल्लेखनीय छ जाम संग केक नै स्वादिष्ट र कोमल, रूप संग साथै ताजा जामुन बाहिर जान्छ। तर यो मामला मा यो मीठो सिरप पूर्ण पट्टी भराई, आटा अन्त गर्न कुनै propechetsya सिफारिस गरिएको छ अन्यथा र अलिकति नम रहनेछ।

भियना परीक्षण देखि दिलकश Pies तयार

माथि उल्लेख रूपमा, विनीज केक मात्र मीठा भर्ने गरिएका छन्। तर यो तपाईं shortbread आधार मुछ्नु भने मात्र हो। आखिर, यो मिठाई अविश्वसनीय स्वादिष्ट र कोमल छ बाहिर जान्छ। तर, केही Housewives आफ्नो टेबल, मीठो छैन पेस्ट्री मात्र हेर्न चाहन्छु। यो गर्न, हामी तिनीहरूलाई अर्को नुस्खा Basics प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। सबै पछि, विनीज खमीर मुछ्नु भने Pies लागि आटा, यसलाई केही गर्न सकिन्छ र मासु र तरकारी, र माछा व्यञ्जन।

त्यसैले, यो हामी गर्न आवश्यक:

  • बोसो दूध अधिकतम ताजगी - पूर्ण ग्लास;
  • सेतो गहुँको पीठो - 3.7 कप;
  • पाक margarine - 200 ग्राम;
  • अन्डा 2 को yolks;
  • बालुवा चीनी - 2 ठूलो चम्मच;
  • नुन सानो - मिठाई चम्चा;
  • granulated ड्राई खमीर - मिठाई चम्चा।

आटा मुछ्नु

यस्तो रूपरेखा अलिकति बोसो दूध खुसीले गदगद हुनुपर्छ, तयार यसलाई चीनी र खमीर थप्न र उत्पादन पूर्ण भंग नगरेसम्म त्यसपछि, एक घण्टा को एक चौथाई प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि, डेयरी उत्पादन दुई देखि नरम margarine, अन्डा yolks, साथै राम्रो नुन र sifted पीठो थप्न आवश्यक छ। सबै सामाग्री मिश्रण, तपाईं एक चिल्लो र homogeneous आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। यो केक कठिन र स्वाद नभएको हुनेछ रूपमा पनि thickly मिश्रण गर्न आवश्यक छैन।

समाप्त खमीर जग आवरण सिफारिस र घण्टा एक जोडी लागि ब्याट्री (वा अन्य कुनै पनि न्यानो ठाउँ) निकट छोड्नुहोस्। यो समयमा, आटा, उठ्नेछ थप रसीला र कोमल बन्न छ।

कसरी गठन गर्ने र ओवन मा Bake?

केक को नुस्खा जो खमीर आधार को प्रयोग समावेश "भियना", पोलेको मासु, crumpled आलु, उसिनेर चामल र सुकेको फल र यति मा संग तयार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत स्वाद र विवेक हुनुपर्छ यो पकवान लागि उपयुक्त भर्ने छान्नुहोस्।

तसर्थ, आगामी अप खमीर आटा दुई भागमा विभाजित गर्न र रोल आयताकार पानाहरू छन्। एक जलाशय एक greased पाक पानामा, राख्न त यसलाई मा भराई राख्नु र आधार को दोस्रो भाग बन्द गर्न चाहन्छु। परीक्षण को किनाराको, यो एउटा सुन्दर "pigtail" मा चुल्ठो गर्न मनमोहक छ। ओवन मा यस्तो उत्पादन लागि Bake कम्तिमा एक घण्टा सिफारिस गरिएको छ।

सही सेवा

तालिका मा मिठाई विनीज केक सेवा चिया वा एक स्वादिष्ट मिठाई रूपमा प्रयोग गर्नुपर्छ। मासु वा तरकारी पाक्नु सन्दर्भमा, त्यसपछि यसलाई तरकारी सलाद र केही सस संग आधारभूत तातो खाजा को रूप मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। खानपान!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.