लेमन घाँस: संरचना र उपयोगी गुणहरू

लेमन घाँस वा sorghum - एकदम शेफ बोट धेरै व्यञ्जन र पेय को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ कि लोकप्रिय छन्। यसबाहेक, यो उत्पादन केही औषधीय गुणहरू, छ त्यसैले, व्यापक लोक चिकित्सा र औषधि विज्ञान प्रयोग गरिएको।

लेमन घाँस: को संरचना र गरमी सामाग्री

भारत वा मलेशिया मा - यो बोट बढ्न थाले जहाँ वास्तवमा, कुनै एक ठीक थाह छ। तर, पछिल्लो सय वर्ष भन्दा बढी, यो उत्पादन पूर्वी भान्सा मा एक आवश्यक घटक भएको छ।

निस्सन्देह, lemongrass साथै मात्र 99 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम यसको क्यालोरी सामग्री भएकोले बोट धेरै उपयोगी संरचना छ, dietetic उत्पादनहरु श्रेय गर्न सकिन्छ - यो भिटामिन बी मा धनी छ, यो पनि बिटा-carotene र एस्कोर्बिकएसिड समावेश गर्दछ। यो खनिज सामग्री ध्यान लायक छ - त्यहाँ पोटासियम, फस्फोरस, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, तामा, मैंगनीज, जस्ता, सेलेनियम र फलाम छन्। र यो जडिबुटी कारण एंटीओक्सिडेंट गर्न सबैभन्दा लोकप्रिय "युवा उत्पादन" को एक मानिन्छ। यसलाई व्यापक खाना पकाउन र चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ किन छ।

पकाउने मा लेमन घाँस

बादाम र कागति zest स्वाद को एक बेहोश tinge संग हल्का सिट्रस सुगन्ध - यो कागति घाँस छ। किन्न यसलाई ताजा र सुकेका फारम दुवै हुन सक्छ।

आजको पकाउने यो उत्पादन परिवर्तन र किनभने यसको सम्पत्ति को समाप्त व्यञ्जन को स्वाद जोड धेरै लोकप्रिय छ। उदाहरणका लागि, भारत, lemongrass चामल र अन्य पक्ष व्यञ्जन, रूपमा साथै सूप, मासु व्यञ्जन (बाछाको मासु, चिकन, पोर्क) र समुद्री थपिएको छ। एकदम अक्सर, यो जडिबुटी विभिन्न पेय थपिएको छ - यो तिनीहरूलाई ताजगी र नाजुक सिट्रस सुगन्ध दिन्छ।

बाटो गरेर, बोट धेरै कठिन पात हो, त्यसैले तिनीहरू सूक्ष्मता एक मोटी पेस्ट मा कटौती गर्दै छन्, वा मिश्रित।

चिकित्सा लेमन घाँस: उपयोगी गुणहरू

वास्तवमा, यो उत्पादन धेरै शताब्दीयौंदेखि पहिले लागि चिकित्सा रूपमा प्रयोग गर्न थाले। तर यो उपचार को लोकप्रियता वर्तमान दिन कम थिएन। पहिले नै उल्लेख, भिटामिन, खनिज, असंतृप्त फैटी एसिड र एंटीओक्सिडेंट संग कागति घाँस saturates।

तर पूर्वी देशहरूमा यो संक्रामक रोग को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ। Lemongrass प्रतिरक्षा प्रणाली पत्र, यो संक्रमण हटाउन मद्दत गर्छ। यसबाहेक, यस जडिबुटी एक उत्तेजक र टनिक प्रभाव छ। केही प्रशंसक वैकल्पिक चिकित्सा को यो घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने देखि गरे।

बेलायत मा यो उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्। यहाँ यो पेट मा दुखाइ कम गर्ने र flatulence सामना गर्न, पाचन पर्चा पत्र गर्न भाँडा थप हुने सिफारिस गरिएको छ। साथै, विशेषज्ञहरु sorghum को नियमित प्रयोग (ठिक्क, पाठ्यक्रम) थकान को लक्षण हटाउनेछ प्राप्त गर्न स्मृति सुधार, र एकाग्रता बृद्धि र अनिद्रा हटाउन सुझाव दिन्छौं।

खैर, कागति घाँस टाउको दुखाइ राहत को लागि प्रयोग गरिन्छ। लागूऔषधको तयारी केही घटेको आवश्यक तेल, कुनै पनि आधार तेल (सूर्यमुखी, जैतून) मा पतला छ जो lemongrass लिन लागि, मिश्रण प्राप्त व्हिस्की massaged।

घाँस रस लामखुट्टे विरुद्ध सुरक्षाका लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले बस उजागर छाला RUB - र तपाईंले कीराहरू सुरक्षित छन्। केही संस्कृति मा, कागति घाँस एक जादुई बोट मानिन्छ - टाढा सांप र दुष्टात्मा तर्साउन गर्न, उनको घर वरिपरि राखे।