बारबेक्यू के हो? बारबेक्यु ईटा: आफ्नो हातले (तथ्याङ्कले)

स्वतन्त्र विनिर्माण लागि बारबेक्यू मास्टर काम को प्रविधी संग परिचित हुनुपर्छ। सबैभन्दा सामान्यतः यो उद्देश्य आज ईटा, बलियो र टिकाउ निर्माण प्रदर्शन गर्नेछन् जसको लागि प्रयोग। यो देशमा एउटा सिद्ध छुट्टी को भाग हुनेछ, र अर्को यसलाई पूरै परिवार रहन सक्छ जहाँ एक आरामदायक गजेबो स्थापना गर्न सम्भव हुनेछ। कहिलेकाहीं बारबेक्यू को गजेबो निर्माण गर्न आवश्यकता नामेट गर्ने एक विशाल क्षेत्र, जहाँ टेबल र कुर्सियों राखिएको हो, मा सेट।

बारबेक्यू के हो

एक बारबेक्यू, तपाईं धेरै अर्थ पाउन सक्नुहुन्छ के को प्रश्न सम्झँदै तिनीहरूलाई एक - प्राचीन भारतीय कुलको मा प्रयोग भएको थियो कि एक जाली छ। यसलाई बिस्तारै आगो मा बरस रही, कैदी आयोजित।

शब्द "बारबेक्यू" को आधुनिक मानव अर्थ सबैभन्दा परिचित खाना खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ कि एक ग्रिल छ। सबै भन्दा साधारण हो:

• sausages;
• स्टिक्स;
• मासु।

आधुनिक समाजमा, शब्द भन्दा संयुक्त राज्य अमेरिका मा साधारण छ, र रूस को मान्छे को लागि, यो अन्ततः एक shish Kebab जस्तै उत्तेजित गर्दछ जो पकाउने मासु, परम्परागत तरिका भएको छ। के एक बारबेक्यू को प्रश्न सम्झँदै तपाईं जो खाद्य Embers मा पकाएको एक निश्चित संरचना सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

भिन्न र परिमार्जन

यस्तो डिजाइन को आयाम धेरै फरक हुन सक्छ। संशोधन, परम्परागत वा एकदम असामान्य हो। अन्तिम परियोजना मास्टर को कल्पना मा निर्भर हुनेछ। सबैभन्दा बजेट विकल्प आगोको भट्टी woodpile हुनेछ। निर्माण पनि एक साईट को शक्ति अन्तर्गत हुनेछ।

यस्तो आधारभूत embodiment कहिलेकाहीं खाना पकाउने कक्ष, चिम्नी पनि चदंवा, काउन्टरटप थपियो डुब्नु। संरचना यस्तो पत्थर रूपमा प्राकृतिक सामाग्री कहिलेकाहीं प्रयोग संग लेपित छ।

प्रिपेरेटरी काम

अब तपाईंलाई थाहा छ कि बारबेक्यू, तपाईं यसको निर्माण सुरु गर्न सक्नुहुन्छ के। कि आफ्नै वा विशेषज्ञको मदत संग फारम तयार रेखाचित्र सुरु गर्न। यो ग्रिल को स्थान निर्दिष्ट गर्दछ परियोजना, मा प्रतिबिम्बित हुनेछ।

यसलाई 70 सेमी गर्न जमीन देखि हटाउन सिफारिस गरिएको छ। संरचना एक ओवन को अस्तित्व मान गर्नेछ भने, यो एक सानो कम राखिएको हुनुपर्छ। काम पूरा गर्न आवश्यक हुनेछ:

• इँटा;
• माटो;
• सिमेन्ट;
• बालुवा।

स्थिति फिक्सिंग

एक पटक तपाईं के बारबेक्यू बुझ्न व्यवस्थापन, तपाईं स्थानहरु चयन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। डिजाइन pavilions, स्नान, घर र barns को प्रकार को काठ भवन देखि पन्छाउन गर्नुपर्छ त यहाँ मुख्य मापदण्ड, आगो सुरक्षा छ। अर्को shrubs र काठ बाड छैन राखिएको हुनुपर्छ।

यो के को क्षेत्र मा हावा को दिशा व्याप्त निर्धारण गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यस मामला मा, स्पार्क छरछिमेकी गर्न गिर छैन। स्थान चयन भएपछि, तपाईं जग को स्थापना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

आधार निर्माण

तपाईं आफ्नो हातमा एक बारबेक्यू राख्न निर्णय भने, फोटो विचार गर्न पूर्व-सल्लाह। तिनीहरूलाई थाह, तपाईं यसलाई एक बारबेक्यू लागि जग हुनेछ भनेर बुझ्न हुनेछ। यसको निर्माण लागि भविष्यमा भवनहरु को परिधि वरिपरि खाडल dug।

जग 40 सेमी द्वारा हुनुपर्छ बढाउन, यो पर्याप्त हुनेछ। को खाडल तल मा एक राम्रो तरिकाले पानी हाले र compacted पछि जो, Rubble र रोडा, राखे छ। को वाल्व को तल एक ग्रिड स्थापित गर्नुपर्छ। यसलाई 6 मिमी को एक व्यास भएको बारहरू चयन गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो एक तकिया गठन हुनेछ।

को formwork स्थापित भएपछि, तपाईं तयार र ठोस खन्याउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो ब्रान्ड एम-300 छ कि एक प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। ठोस घनघोर पछि सतह यसलाई चर्किएको ढाकिएको राख्न wetted छ जो समयमा, सुकाउने लागि बायाँ गर्नुपर्छ।

बारबेक्यू आफ्नै हात, रेखाचित्र निर्माण गर्दा, फोटो अग्रिम विचार गर्न प्रोत्साहन दिइएको छ। तिनीहरूले हामीलाई मासु खाना पकाउने लागि डिजाइन हेर्न कसरी बुझ्न अनुमति दिन्छ। ठोस को मिश्रण तपाईं hardeners प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो केवल तीन दिन प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई बिना जग एक महिनाको लागि बाँकी छ।

भौतिक चयन र समाधान को तयारी

गर्मी barbeque इँटा, तिनीहरूलाई को एक दुई विविधता erected गरिनेछ - आगो प्रतिरोधी - अन्य सामना। यो माटो को एक ठूलो संख्या को एक भाग समावेश गर्दछ र उच्च तापमान undergoes किनभने उत्तरार्द्ध को भूमिका मा, fireclay को एक किसिम प्रदर्शन गर्नेछन्।

पूरा गर्न इँटा सामना विशेष उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो आफ्नो शक्ति विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। एक हुँदा बारबेक्यू ईटाहरु को आफ्नै हातले बनाएको रेखाचित्र यसलाई बनाउन सिफारिस गरिएको छ। तिनीहरूले हामीलाई खरिद गर्नुपर्छ धेरै सामाग्री कसरी बुझ्न अनुमति दिन्छ। यो दुई प्रजातिहरू मा zatvoron हुनुपर्छ, एक समाधान तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यसरी, सीमेंट र माटो संरचना आवश्यकता। पछिल्लो राखे मा फायरब्रिक color। यस को लागि, रातो माटो, बालुवा, पानी र सिमेन्ट प्रयोग गर्नुहोस्।

मिश्रण प्रविधि अलि फरक हुन, तर यो एकदम गाह्रो छैन हुनेछ। रातो माटो, 5 दिनको लागि पानी भरिएको र बाँकी छ जो संग सुरु गर्नुहोस्। माटोलाई पछि जेली consistence को reminiscent, को संरचना एक homogeneous ठूलो मा उत्तेजित गर्दछ सम्म, पानी संग मिश्रित छ। यो समाधान गर्न बालुवा को एक निश्चित रकम र सिमेन्ट एम-200 को एक भाग थपिएको छ। परिणामस्वरूप समाधान भड्काए थियो, र यसको मोटाई scooping द्वारा गरीएको छ। समाधान 45 ° मा हाल्छ भने, त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नका लागि तयार छ।

एक हुँदा बारबेक्यू इँटा बनेको आफ्नै हातले, यो फोटो विचार गर्न सिफारिस गरिएको छ। तिनीहरूले हामीलाई कस्तो प्रकारको अन्ततः डिजाइन गरिएको थियो बुझ्न अनुमति दिन्छ। तर, यो पनि काम को प्रविधी संग पढ्न उत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ। यो एक सिमेन्ट slurry, बालुवा, सिमेन्ट ग्रेड एम-200 मिश्रण गरेर प्राप्त छ जो को तयारी पनि समावेश छ।

बारबेक्यू भवन

जग सुक्खा भएपछि, तपाईंले एक बारबेक्यू निर्माण गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो स्तम्भ समावेश, र चिम्नी को मुख्य भाग हुनेछ। पोडियम एक woodpile निर्माण गर्न सम्भव छ, र यसको उचाइ व्यक्तिगत समायोजित छ। सामान्यतया, यो मूल्य 70 सेमी छ। द स्तम्भ को slurry मा राखे जो पारंपरिक वा इँटा प्रयोग पूरा गर्न सकिन्छ। अर्को चरणमा तपाईं मुख्य भाग को निर्माण सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। लागि यो एक माटो समाधान दुई पङ्क्ति मा स्ट्याक छन् उपयुक्त दुर्दम्य इँटा छ। को ईटाहरु को किनाराको अझै ईटाहरु को मद्दत एक मोहरा गठन गर्ने रूपमा, तेस्रो अगाडि कार्य गर्न आवश्यक छ।

आगोको भट्टी तपाईं आफैलाई चयन एक आकार को हुनुपर्छ। सामान्यतया, यो तीन इँटा गहिराई मा स्ट्याक र बारेमा 6 इँटा - विस्तृत। अन्तिम चरण मा, तपाईं एक चिम्नी निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक दुर्दम्य ईटा र माटो समाधान को लागि प्रयोग गरिन्छ। आवश्यकता भएको पछिल्लो पर्खाल मा एक मोड्नु गरेर थप र वाल्व स्थापना गर्न गर्दा उत्पादन, समतल स्ट्याक छन्। यो एक दाँत भनिन्छ र कर्षण सुधार गर्न आवश्यक छ।

को cauldron लागि दन्किरहेको एक जटिल को रूप मा एक बारबेक्यू को निर्माण

कजान संग बारबेक्यु एक वास्तविक जटिल, जो एक गर्मी भान्सा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ हुनेछ। यस्तो निर्णय कार्यात्मक हुनेछ र तपाईंले ग्रिल, बारबेक्यु, स्टोव पकाउने, रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ धुवाँ Chambers र भट्टामा। सुविधा लागि, जटिल worktop, सिंक र drovnitsa संग पूरक गर्न सकिन्छ। यस मामला मा निर्माण 50 सेमी बढाउन आवश्यक छ जग, मा माउन्ट छ।

आधार छत सामाग्री को एक डबल तह बिछाउने देखि छुट्टयाएर छ। यो मोडेल बयलर अन्तर्गत प्रयोग गर्न सकिन्छ कि एक चुलो संग दन्किरहेको छ। डिजाइन protrudes साबित छत क्षेत्र माथि विशेषताहरु, यो कुनै पनि मौसम अवस्थामा तयार गर्न जारी राख्न अनुमति दिन्छ। , को गजेबो स्थित एक चदंवा अन्तर्गत वा सडक मा कार्यात्मक डिजाइन।

तपाईं गल्ती जोगिन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले निर्देशन प्रयोग गर्नुपर्छ निर्माण गर्न। बारबेक्यु यो गोलाकार भट्टीमा भएको कचौरा को सतह को वर्दी ताप प्रदान गर्दछ जो हुनेछ अनुसार। एक tandoor रूपमा हुन सक्छ यो भाग प्रयोग गर्नुहोस्। भित्री क्षेत्र दुर्दम्य ईटा संग लाइन छ। एक कदम roasters लागि protrusion गठन गर्ने छ। अंगीठी र grilling लागि ग्रिल हटाउन सकिने हुनुपर्छ। ढोका इस्पात तार संग प्रबलित। दहन कोठामा भन्दा एक arched छत बोर्डहरू को ढाँचा द्वारा गठन गरिएको छ। आयताकार खोल्ने धातु कुनामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कजान एक बारबेक्यू को निर्माण को लागि सिफारिसहरू

गहिराई - तेस्रो गर्दा, उचाइ र चौडाइ - माथि वर्णन गरिएको छ जो जटिल बारबेक्यू निम्न आयाम :. 1.6 x 1.6 x 0.8 मिटर पहिलो दुई मान हुन सक्छ। यो लागि ठोस को घनघोर संग निर्माण सुरु गर्न आवश्यक कहिलेकाहीं तयार र गहिरो खाल्टो रूपमा छन्। केही मालिकको मात्र 10cm बढाउन गर्न सल्लाह छन्।

उहाँले नै मापदण्डहरू भविष्य निर्माण हुनेछ भन्ने व्यक्तिहरूलाई रूपमा दिनुपर्छ। पहिलो पङ्क्ति ड्राई राखे हुन्छ, यो उत्पादन को स्थान निर्धारण गर्नेछ। Brickwork आधा ईटा द्वारा अफसेट गर्नुपर्छ। फलस्वरूप, तपाईं chessboard नकल एक ढाँचा प्राप्त गर्नुपर्छ। यो भवन थप विश्वसनीय र टिकाउ गर्नेछ।

आफ्नै हातले एक बारबेक्यू बिछाउने, फोटो विचार गर्न प्रोत्साहन दिइएको छ, तिनीहरूले तपाईंलाई थाहा तपाईं काम सही गरिरहेका छन् कि दिनेछ। स्थान द्वारा मार्फत गठन चिनाई ईटाहरु को 6th श्रृंखला सुरु हुने, यो सानो protrusions गठन हुनेछ। तिनीहरूले थप प्लाईवुड वा धातु को एक टुक्रा समायोजित गर्न आवश्यक छ। भण्डारण ठाउँ, काठ र कोइला को तल रहनुपर्छ। निम्न बाँध्न अफसेट एक साथ बाहिर छन्। नयाँ अनुमानहरु को गठन गर्न मार्फत रन को दशौं श्रृंखला। तिनीहरूले एक जाली वा चटाई स्थापित। बाँकी तीन रेखाहरूको सामान्य तरिका मा गठन गर्नुपर्छ।

कजान एक बारबेक्यू को निर्माण को लागि सिफारिसहरू

जब कजान संग बारबेक्यू को एक सेट, पर्खालहरु पारंपरिक डिजाइन को निर्माण भन्दा बलियो हुनुपर्छ। यस सन्दर्भमा एक पंक्ति मा ईटाहरु को संख्या वृद्धि गर्नुपर्छ। खरानी को संग्रह लागि ठाउँ छोड्न आगोको भट्टी आवश्यकता छेउमा, त्यहाँ ढोका को स्थापना को लागि एक स्लट सिर्जना गर्नुपर्छ। तल्लो तह इँटा तीन प्रकार, यो ठाउँमा खरानी पैन संग साबित बसोबास लागि ठाउँ ओभरल्याप हुनेछ।

एक चिम्नी मात्र संरचना समाधान solidifies को मुख्य भाग सुरु गर्नुपर्छ। इँटा उहाँलाई लागि मात्र कहिलेकाहीं प्रयोग। यो उद्देश्य लागि, फ्रेम बोर्डहरू र इस्पात छड प्रयोग निर्माण गरिएको छ। त्यसपछि shuttering स्थापित र खोक्रो ठाउँ मा ठोस मोर्टार भरिएको छ।

भवन मा उपयोगी सुझावहरू

फोटो, बारबेक्यू रेखाचित्र अक्सर गल्ती जोगिन गर्न अनुमति दिन्छ। तर, निर्माण, खातामा तपाईंको आफ्नै प्राथमिकताहरू लिएर कार्यान्वयन गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, एक BBQ अक्सर चदंवा वा छत संग सुसज्जित छ। संरचना उचाइ मुख्य एरे तत्व को स्थान मा आधारित निर्धारण गरिन्छ। यो तला गरिनेछ तरकारी, माछा र मासु। आदर्श उचाइ 10 आगो प्रतिरोधी वा सामान्य इँटा प्रयोग समावेश जो एक समाधान हुनेछ। संरचना एक काउन्टरटप लागि प्रदान गर्दछ भने, त्यसपछि यो दराज छेउमा राखिएको छ।

निष्कर्षमा

बारबेक्यू मा पकाएको खाना गुणस्तर निर्माण मा अनुपालन प्रविधी मा, तर पनि सही सञ्चालनको डिजाइन मा मात्र होइन निर्भर हुनेछ। यो एक धेरै खतरनाक कार्य हो रूपमा उदाहरणका लागि, सल्काउनुभयो गर्न flames पेट्रोल वा स्ट्रोक प्रयोग नगर्नुहोस्।

बरु, तपाईं विशेष उपकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Coals र काठ इन्धन र स्नेहक संग गर्भवती गर्न आवश्यक छैन, यो एक विशेष तरल किन्न राम्रो छ। स्वाद र खाना सुरक्षा पनि इन्धन गुणस्तर निर्भर हुनेछ।