घर र परिवार, बिदाहरू
धार्मिक छुट्टी Macovei: परम्परा। Macovei के खाना पकाउने गर्नुपर्छ?
आजकल को एक ठूलो संख्या हो धार्मिक बिदा। तिनीहरूलाई को एक मा आज हामी कुरा हुनेछ। पनि के यसले सम्बन्धित, परम्परा अवस्थित विचार गर्नुहोस्। साथै, यो भोजन को विषय, साथै त्यो दिन को लागि के तयार हुनुपर्छ प्रभावित हुनेछ। त्यसैले, छुट्टी कस्तो - Macovei? अधिकांश मानिसहरू उहाँले एक पूर्ण फरक नाम थाह छ। तिनीहरूले तिनलाई थाहा मह स्पा। यो समयमा, आफ्नो apiaries उपयोगी मह मिलाउ, र पहिले नै अफीम संग गति राख्न सुरु गरिएको छ। एक वास्तविक छ - त्यहाँ छुट्टी Macovei एउटा राय छ बाली काट्ने को भोज। सायद त्यो त छ। र तपाईं शब्द नै गूढ रहस्य भने, यसलाई "अफीम छुट्टी।" उत्तेजित गर्दछ "अफीम" र "वी": किनभने शब्द दुई भागहरु बनेको छ।
- फूल र bouquets घर लागि वार्ड र परिवार
के छुट्टी Macovei यस विशेष प्रकारको बारेमा यति फरक छ? यो दिन मा, सबै मानिसहरू फूल asters, chrysanthemums, marigolds, cornflowers घाँस, पुदीना, wormwood र yarrow को bouquets भेला भए। विभिन्न क्षेत्रहरु बासिन्दाहरू आफ्नो बिरुवाहरु र जडीबुटी थपियो। त्यसैले गाजर, मकै, मटर, डिल को bunches थिए। Wove माला र मैनबत्ती तिनीहरूलाई थपियो। यी मानिसहरूको "कृति" पाहुना प्रत्येक घरमा वर्ष र समृद्धि उपज अगाडी राखे। तर, फूलगुच्छा को एक अनिवार्य विशेषता अफीम, आफ्नो पाकेको टाउको थियो।
"Makoveychik" - यो फूलगुच्छा एक विशेष तरिका र धेरै बिस्तारै मा भनिन्थ्यो। यी रंग संग सबै अनुयायीहरूले सेवाका लागि चर्च पठाइयो। त्यहाँ तिनीहरूले घाँस संकलित र पवित्र। घर आइपुगेपछि, प्रतीक को एक गुच्छा पछि सफा। यो अफीम यार्ड बस्ने, आफ्नो घर र गाई को warding लागि प्रयोग भएको थियो। यी बीउ को "दुष्ट आँखा" बाट नयाँ जन्मेको बच्चा रक्षा गर्न सक्षम हुनेछ भन्ने विश्वास थियो।
त्यसैले आफ्नो घर को सीमा मा पप्पिज छरिएका। धेरै वृत्तमा बीउ छरिनु र यो "को मस्यौदा तैयार" वार्ड खडा गर्न भने, तपाईं सबै दुष्ट को हटाउनु सक्नुहुन्छ, र सधैंभरि विश्वास गरे। कुनै पनि रोग, purified राम्रो पानी सबै-सम्मान जडीबुटी निको र घरमा परिवारको भाग्य फर्के। चर्च छुट्टी Macovei मा ठीक एक वर्ष पछि, यो नयाँ गुच्छा तयार हुँदा, पुरानो बाल्न थियो।
पनि consecration लगे मह, एक अनुष्ठान खानाको लागि चर्च मा - "। Szulik" यो रोचक पेस्ट्री केक शामिल, टुक्रा, मह र पोस्ता rastortym संग पानी भरिएको मा तोड्न।
हरेक गृहिणी यो दिन विशेष भोजन तयार। कसले Pies, पकौडी र Pies pok। तर कुनै पनि पकाएको पकवान वा पोस्ता र मह आटा थपियो। एउटा रोचक परम्परा छ यस्तो छ।
पवित्र पानी
छुट्टी Macovei धेरै ध्यान दिएर पानी उपचार। मध्य-अगस्ट सधैं तातो मौसम द्वारा विशेषता छ। कारण ड्राई गर्मी गर्न ठूलो रोग सुरु गर्न सकिएन। यसले सफा अनुष्ठान भनी विश्वास, पानी Consecrated। जल वा भिजेको मुक्तिदाता - त्यसैले, यो छुट्टी को अर्को नाम हो। हामी नयाँ तरिकाले, बिरामी, गर्भवती महिला र बालबालिकाको लागि तयार पवित्र पानी खन्नुहोस् यो दिन को लागि यो खोजे। साथै, यो द्वारा र यसलाई पारित आफ्नो गुँड को एक तर्साउने चाहनुहुन्छ माउस गर्न घास र पराल को थाक छर्कियो। येशूले purified पानी क्रूसमा थियो जो मा खडेरी पार समयमा Byzantine यो दिन मा।
बहुमूल्य मह
छुट्टी Macovei एक पवित्र बोट अफीम मानिन्छ किन, यो बुझ्ने हो। तर किन मह रूस मा उत्तिकै लागू - अस्पष्ट छ। शायद यो मौरीले उत्पादन को एक धेरै उपयोगी काम हो किनभने। र मह लगभग सबै भाँडा थपियो अघि, तिनीहरूले, चीनी प्रतिस्थापन गर्दै पनि मासु विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने प्रयोग गरिएको।
कस्तो छुट्टी मा तालिका मा सेवा छ?
तर उत्सव Macovei ज्ञात र केवल रूस मा छैन मनाइन्छ। Georgia, युक्रेन र रोमानिया पनि अर्थोडक्स परम्परा पालन र आफ्नै तरिकामा मनाउन। प्रत्येक घरमा तालिका आवश्यक मह र अफीम को वाहेक संग खुवाउनुभयो अनाज मकैको पिठो। यो धेरै बाक्लो थियो किनभने यो पकवान, एक चक्कु संग कटौती गरिएको छ। पेय पनि मह र हर्बल चिया समावेश गर्दछ।
यसैले, Mistress आफ्नो प्रियजनलाई मूल भान्सा खुसी पार्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईँले यसलाई 14 अगस्ट, Macovei छुट्टी मा सजिला मा आउनेछ सम्झनुपर्छ - यो एक विशेष दिन हो। त्यसैले तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन तयार गर्न आवश्यक छ। बस सल्लाह को एक टुक्रा दिन चाहनुहुन्छ: तपाईं आटा गर्न Mack थप्न अघि, पहिलो चोट र पानी मा भिगो गर्नुपर्छ। Juiciness र स्वाद प्रदान।
नाम लागि अर्को व्याख्या
को अर्थोडक्स मसीहीहरूले छुट्टी समर्पित छ जो कि घटना, यसको आफ्नै व्याख्या छ। पुरानो नियमका उल्लेख गर्नुपर्छ। सम्मान र किनभने विश्वास मात्र साँचो परमेश्वरको छ, पवित्र शहीदको, को मूर्तिपूजक विश्वास स्वीकार गर्न इन्कार गर्ने सात Maccabean भाइहरूलाई सम्झना। भाइहरूले सुलेमान आफ्नो आमा र एलाजार शिक्षक दिन संग मृत्युदण्ड थिए। यो दिन मा, मान्छे एक सख्त दुई-हप्ता पालन गर्न शुरू गर्दै छन् छिटो धारणा। त्यसैले, अगस्त 14 को दिन हुन मानिन्छ, र एक पवित्र दिन Macovei रूपमा मनाइन्छ।
आजकल यो अर्थोडक्स विश्वासीहरूलाई लागि सबैभन्दा ठूलो घटना को छ। सबै चर्च र मन्दिर मा आवश्यक जीवन दिने क्रस सहन, उहाँको उपासना र रोगहरु को सबै किसिमका छुटकारा प्राप्त गर्न आग्रह र पाप क्षमा गर्न। यो दिन बितेको तिनीहरू बल र स्वास्थ्य बढाउनका क्रममा नदी र पोखरी मा bathed गर्दा, घोडा र अन्य जन्तुहरूसित bathed।
Szulik - बच्चाहरु र वयस्क लागि स्वादिष्ट केक
अगस्ट 14 - यस भोजमा Macovei। उहाँले स्वादिष्ट पेस्ट्री, विशेष गरी बच्चाहरु प्रसन्न। असामान्य Szulik माथि उल्लिखित रूपमा, तपाईं पकाउन र सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। लीन आटा तयार र ताजा छ। यो एक पैन मा frying लागि ओवन मा पकाना लागि उपयुक्त छ। एक खमीर आटा तयार निम्नानुसार। तपाईं पानी एक कप, 1 चम्मच चीनी, 1 चम्मच नुन, वनस्पति तेल, तीन कप आटा तीन चमचा र खमीर को 1 चम्मच आवश्यक हुनेछ।
हामी आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। सानो टुक्रा मा कटौती र ओवन मा पकाना लागि पठाइएको रोल बाहिर। यो तथाकथित खाली को केवल एक भाग हो। अब तपाईं एक अफीम बीउ लाउने तयार गर्न आवश्यक छ। पोस्ता को 200 ग्राम लिनुहोस्। पानी र चिनी एक गिलास। एक Grinder मा Mack पूर्व-पीसने। सबै एक हत्येदार बरतन मा राख्नु र एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि अफीम कम गर्मी मा 5 मिनेट थप्न र त्यसपछि। Ispechonnye आटा preform पकाएको सस मा खन्याउन। कि पकवान तयार छ, सबै छ। अब यसलाई सक्नुहुन्छ सुरक्षित सेवा गर्न।
अन्तमा, एउटा सानो
अब तपाईं छुट्टी Macovei आउँदा थाहा छ। अगस्ट 14 यो हुन्छ। यो छुट्टी रूस मा सबै भन्दा "मीठो" को थियो अझै पनि छ। उपचार अतिथि, साथीहरू र आफन्तहरूले सत्कार होस्टहरूको मात्र ताजा मह संग्रह हो। त्यहाँ केवल उपहार महिला संग आउँछ! सबै पछि, तपाईं खान समय आवश्यक, त्यसपछि पोस्ट आउनेछ। खुशी साथ बच्चाहरु र वयस्क पनि अफीम बीउ केक, scones र केक गरिन्थ्यो। तालिकामा सेवा थिए छुट्टी Macovei मा प्यानकेकहरू। अगस्ट 14 मा सबै छर्कियो पोस्ता Pies लागि भर्नु। एक माटो पट आवश्यक विभिन्न किसिमहरु को मिठाई मह खुवाउनुभयो।
Similar articles
Trending Now