ऐंसेलु वोदका को Tincture: तयारीको र आवेदन

Raspberries - पर्छ कि एक shrub परिवार Rosaceae। उचाइ मा यो डेढ मिटर र फल स्वादिष्ट र स्वस्थ फल पुग्छ। रास्पबेरी मौसम अवस्था र यसको विविधता आधारमा विभिन्न समयमा गति राख्न।

हाम्रो देशमा यो उत्तरी क्षेत्रहरु लागि बाहेक, लगभग सबैतिर बढ्छ। रूस मा पहिलो ऐंसेलु बगैचा XII शताब्दीमा उत्पत्ति, यो Yuriem Dolgorukim स्थापित भएको थियो।

मिति गर्न, बगैचा जायदाद यो बोट को विभिन्न किसिमहरु को विशाल संख्या बढ्दै छ। यसको जामुन जंगली भन्दा ठूलो हो। यो छ हुनत एक वन ऐंसेलु सुगन्ध यसको औषधीय सबैभन्दा उच्चारण गुण संग, बाहिर खडा।

गुण निको

रास्पबेरी नाइट्रोजन, pectic पदार्थ र टनीन, आवश्यक तेल, फाइबर, भिटामिन ए, सी र बी, फलाम, पोटासियम, जस्ता, तामा, कोबाल्ट र म्याग्नेसियम सहित विभिन्न पोषक, को ठूलो संख्या छ। बेरी protivoskleroticheskim सम्पत्ति र capillaries बलियो बनाउन क्षमता छ।

यो गर्मी कम र कुनै पनि साइड इफेक्ट भइरहेको छैन, salicylic एसिड समावेश गर्दछ। यसको पनि जठरांत्रिय पर्चा, अन्तस्करणले र रक्तअल्पता को रोगहरु मा प्रयोग गर्न उपयोगी।

मादक पेय व्यञ्जन

यो एक सुन्दर स्वाद हुनेछ raspberries को घर जलसेक संग, मादक पेय को एक किसिम तपाईं पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ र छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ।

Tincture रास्पबेरी वोदका

तपाईंलाई आवश्यक:

• राम्रो गुणस्तर वोदका को 0.5 लिटर;
• raspberries (एक लीटर जार);
• को फिल्टर / उसिनेर पानी 100 एमएल;
• चिनी एक कप।

तयारी:

1. ऐंसेलु को पकाउने infusions सुरु गर्न, बेरी ध्यान समीक्षा गर्न, किरा र quarrels चयन गर्न आवश्यक छ। फल बिगार्न छैन ताकि, पानी संग एक colander मा कुल्ला। पानी पूर्ण ग्लास छ भनेर अलग, केही मिनेट लागि सेट गर्नुहोस्।
2. एक QUART जार मा जामुन राख्न तिनीहरूलाई बिगार्न छैन ताकि यो धेरै ध्यान दिएर बनाउने।
3. यसलाई पूर्ण तिनीहरूलाई समेट्छ भनेर वोदका rafts पोख्नुहोस्। तंग ढक्कन बन्द गर्न बैंक।
4. फ्रिज मा महिना को एक जोडी को लागि zaspirtovannye raspberries हटाउन।
5. निर्धारित समय पछि बैंक वोदका अर्को कन्टेनर मा खन्याउन र त्यसपछि चिसो फेरि यसलाई हटाउन प्राप्त गर्न आवश्यक छ।
6. बाँकी जामुन चीनी, कवर र तेजी trotted संग भर्न आवश्यक छ। कि पछि, बैंक पनि धेरै महिना फ्रिज मा जामुन हटाइएको छ। कहिलेकाहीं यो निकाल्न र मिलाउ गर्न आवश्यक छ।
7. को जलसेक पूरा भएपछि, तपाईं, जामुन को एक जार प्राप्त रस दिनु आवश्यक छ। मिश्रण कोठा तापमान ल्याइएको थियो।
8. पानी आधा कप तपाईं फोडा गर्न त यसको जामुन खन्याउन आवश्यक छ। परिणामस्वरूप तरल cheesecloth मार्फत percolate पर्छ।
9. लामो हाम्रो फ्रिज मा गरिएको छ जो वोदका, संग परिणामस्वरूप सिरप। सबै वोदका मा tincture तयार ऐंसेलु संग!

ऐंसेलु को जलसेक

तपाईं तयार गर्न आवश्यक हुनेछ:

• चीनी को 1.3 किलो;
• ऐंसेलु - 3.5 किलो।

यो raspberries को tincture को एक धेरै नै सरल नुस्खा छ। पाकेको, सफा फल पाँच-लीटर जार मा खन्याउन, चीनी थप्न gauze र 3 दिन को लागि सफा संग कवर। अर्को, यो cheesecloth हटाउन र बनाउन पानी पासोमा। परिणामस्वरूप मिश्रण गरौं थियो तपाईं किण्वन प्रक्रिया रोक्न सम्म सप्ताह को एक जोडी को लागि खडा। अर्को, कागज वा बाक्लो कपडा मार्फत liqueur फिल्टर गर्नुहोस्। Bottling र तिनीहरूलाई zakuporte।

रक्सी मा raspberries को Tincture

यसको तयारी लागि आवश्यक हुनेछ:

• रक्सी को 0.5 एल;
• जामुन को 3 किलो;
• पानी 7 लिटर।

सबै सामाग्री एक बोतल desyatilitrovoy मा मिश्रण। शिथिल ढक्कन संग कवर र क्यानभास तान्नुहोस् र त्यसपछि विन्डो नजिकै दुई हप्ता मा राखे। हरेक दिन, जो रक्सी गर्न raspberries हाम्रो tincture तयार छ बोतल, मिलाउ। माथिबाट तल र तलबाट माथि बैंक सार्न: 14 दिन पछि, हाम्रो जामुन "प्ले" गर्न थाल्छन्। यो ऐंसेलु liqueur तयार छ भन्ने हो। यो cheesecloth मार्फत सकिन र दिन को एक जोडी को लागि Infuse गर्न छोड्नु पर्छ। त्यसपछि बोतल यसलाई खन्याउन।

यो हाम्रो ऐंसेलु liqueur को वोदका मा भण्डारण गरिनेछ जसमा बोतल, यो आन्तरिक दबाब च्यातेर भइरहेको बच्न क्रममा, शैम्पेन लिन राम्रो छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। को भरना को घाँटी सम्म आवश्यक छैन। हावा मा 3 सेमी छोड्नुहोस्। यस मामला मा, तपाईं एक शैम्पेन जस्तै, एक प्लग तार वा डोरी बाँध गर्न आवश्यक छ। ऐंसेलु वोदका को यो जलसेक तलमाथि एक सुन्दर, ventilated ठाउँमा राखिएको। छ हप्तापछि यो पूर्णतया, त्यसपछि तपाईं पहिले नै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ripens। किनभने बाँकी liqueur पहिले नै पाकेको यदि केही बोतल फट गर्छन् निरुत्साहित छैन। यसको लागि क्रिसमस वा नयाँ वर्षको तालिका उपयुक्त छ। स्टोर छ महिना भन्दा कुनै थप हुन सक्छ।

चेरी को जलसेक र raspberries

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• 200 पानाहरू चेरी;
• ऐंसेलु - 1 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• पानी - 1.5 एल;
• वोदका - 1 एल;
• साइट्रिक एसिड - 3 लिटर।

चेरी छोड्छ र जामुन, कम गर्मी मा 5 मिनेट जोश। को colander को तल थप उसलाई पात र जामुन र प्रेस गुना मा gauze राख्नु बाहिर। एक ठूलो हत्येदार बरतन मा पठाउन, को थप्न साइट्रिक एसिड र चीनी, को वोदका खन्याउन। कि पछि, जोश, र त्यसपछि मात्र अग्रिम तयार बोतल मा खन्याउन।

रक्सी

त्यसैले अब हामी ऐंसेलु ब्रान्डी एक tincture कसरी बनाउने हेर्न। यसको स्वाद बेरी संग राम्रो जान्छ। यो पेय प्राकृतिक स्वाद संरक्षण गर्न चीनी बिना गर्न सिफारिस गरिएको छ।

तपाईं आवश्यक:

• यो राम्रो ब्रांडीको को 1 एल;
• ऐंसेलु को 750 G।

तयारी:

1. Raspberries धोए र साफ, जो पछि यो एक जार मा हटाइएको छ।
2. पछि यो ब्रांडीको भरिएका हुन्छन् भनेर यो raspberries एक तह माथि विस्तार।
3. बैंक छाप र गर्मी मा दुई महिनाको लागि साफ।
4. Tincture फिल्टर र एक सुविधाजनक भण्डारण बोतल मा हालिएको छ।

जाम संग

तपाईं आवश्यक:

• वोदका को 0.5 एल;
• ऐंसेलु जाम को 500 G।

तयारी:

1. जाम वोदका, त्यसपछि एक तंग उपयुक्त ढक्कन भरिएको।
2. बैंक यसलाई हरेक दिन मिलाउ गर्न आवश्यक छ, जबकि, 4 दिनको लागि न्यानो ठाउँमा हटाइयो।
3. निर्दिष्ट हुनेछ जब समय, तपाईं सफा पानी संग फैलाउने, को सिरप सकिन गर्न आवश्यक छ।

रक्सी

तपाईं आवश्यक:

• चीनी को 500 ग्राम;
• 2 कप raspberries;
• साइट्रिक एसिड को 2 एल;
• वोदका को 0.5 एल;
• चेरी को 40 पानाहरू।

तयारी:

1. पातहरु र जामुन भरिएको शुद्ध पानी लीटर, र त्यसपछि 5 मिनेट उसिनेर।
2. Tincture फिल्टर र cooled, फेरि granulated चीनी, साइट्रिक एसिड, र गरम थपियो।
3. मिश्रण तल ठंडा एक पटक, यो वोदका जान्छ। परिणामस्वरूप रक्सी सुविधाजनक बोतल मा खन्याइन् र एक महिनाको लागि जलसेक लागि हटाइएको छ।

आवेदन

निस्सन्देह, यी सबै पेय हिउँदमा न्यानो गर्न चाडहरूमा र चिसो समयमा प्रयोग र गिरावट मा सुन्दर गर्न सकिन्छ। Tincture रास्पबेरी वोदका अक्सर यो यो उपयोगी गुण छैन मतलब छैन तापनि मनोरञ्जन उद्देश्यका मा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, यो एक खोकी, दुखेको घाँटी संग, प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार र warms copes।

Contraindications

कारण लेख tinctures मा सबै मूलतः रक्सी समावेश भन्ने तथ्यलाई गर्न, यो गर्भावस्था र lactation समयमा प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको छैन। यी tinctures छैन छोराछोरीलाई दिनुपर्छ। वयस्क तिनीहरूलाई राम्रो दुरुपयोग छैन हुनत, सुखद र तिनीहरूले आफ्नो मादक प्रभाव तपाईंलाई चकित सक्छ भावुक स्वाद।