Salmonellosis को रोकथाम। यो रोग कसरी जोगिन?

Salmonellosis - एक गम्भीर संक्रामक रोग पाचन अंगहरु असर कि, जो मानिसहरूलाई, चरा र जनावरहरू हुन्छ।

साल्मोनेला - यो रोग को causative एजेन्ट पर्यावरण प्रभाव धेरै प्रतिरोधी छ। तिनीहरूले पानी, भूमि र खाना सबै प्रकार मा एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। खाना रही, साल्मोनेला पनि गुणन आफ्नो स्वाद र रंग, र केही (जस्तै दूध र मासु रूपमा) परिवर्तन गर्दैन।

Salmonellosis भन्दा साधारण रोगहरु हुन्। यो जीव संक्रमण सामान्यतया खाना वा पहिले विरामीहरु प्रयोग वस्तुहरू, मार्फत इन्जेस्टेड। गर्मी चालू अवधि 2-3 दिन धेरै घन्टा देखि दायरा। यो संक्रमित व्यक्ति भुँडी दुखाइ महसुस गर्न, शरीर तापमान rises, त्यहाँ उल्टी र पखाला छ थाल्छ।

salmonellosis को नतिजा समावेश हुन सक्छ: goiter, गुर्दे इनकार, छाला rashes, हृदयघात। आन्तरिक अङ्गहरू मा संक्रमण धेरै खतरनाक प्रवेश, किनभने यो purulent रोगहरु हुन सक्छ।

Salmonellosis उपचार गर्न भन्दा रोक्न सजिलो छ। को चलिरहेको सम्भव मृत्युको गंभीर प्रकारका मा।

दुर्भाग्यवश, यो रोग विरुद्ध सुइहरु अवस्थित छैन। salmonellosis को रोकथाम आधारभूत अनुपालन मा छ व्यक्तिगत स्वच्छता को नियम खाना पकाउने समयमा र उत्पादनहरूको होसियार ह्यान्डलिङ।

यो जनावर मा रोग घरेलू बिरालोहरु र कुकुर संग सम्पर्क राम्ररी आफ्नो हात धुन गर्नुपर्छ पछि त, asymptomatic छ कि विचारणीय छ।

सानो बच्चा आफ्नो शरीर कमजोर, सधैं सजिलो संक्रमित। तिमी यसलाई साथ परेवा खुवाउन उसलाई सडक मा जनावर स्पर्श गर्न अनुमति हुँदैन, एक्लै, तिनीहरूले salmonellosis संग अक्सर बिरामी छन्।

निम्नानुसार पकाउने समयमा संक्रमण रोकथाम छ:

- सबै उत्पादनहरु राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ;

- जनावर र चरा को मासु राम्ररी राम्रो एक फोडा लायक छ;

- ताजा उत्पादनहरु तयार भोजन देखि छुट्टयाएर हुनुपर्छ, तपाईं प्रत्येक अन्य संग आफ्नो सम्पर्क कुनै पनि हुँदैन;

- दूध सधैं खपत र अन्डा धुने, त्यसपछि जोश वा लामो समय को लागि भुट्नु अघि उसिनेर गर्नुपर्छ;

- पशु मूल को खरीद उत्पादनहरु जहाँ प्रमाणिकरण पशु सञ्चालन गरिएको छ ठाउँमा राम्रो छ;

- सधैं जाँच म्याद सकिने मिति ;

- उत्पादन प्रत्येक प्रकार यसको आफ्नै हुनुपर्छ काटन बोर्ड र चक्कु।

ताजा हावा मा आराम गर्दा salmonellosis को रोकथाम गर्न विशेष ध्यान दिनुपर्छ। यस पोखरी, नदी र ponds मा पानी अक्सर दूषित छ। लुगा धुने भाँडा र पनि अधिक पिउने लागि यसलाई प्रयोग कडाई निषेधित छ। तपाईं एउटा संक्रमण टिप्न सक्छ र पानी आफ्नो मुख मा पायो भने स्नान गर्दा, त्यसैले तपाईं धेरै होसियार हुनुपर्छ।

salmonellosis को रोकथाम चिकित्सा र पशु सेवा जिम्मेवारी हो। यो स्वच्छता-epidemiological नियम मा नियमन छ।

पशु सेवा कुखुरा फारमहरु, मासु प्रशोधन बिरुवाहरु, दूध उत्पादन मा लगे कम्पनीहरु को गतिविधिहरु निरीक्षण। तिनीहरूले निर्माण प्रक्रिया, भण्डारण, थप जनसंख्याको गर्न परिवहन र खाना को बिक्री निगरानी।

salmonellosis चिकित्सा सेवा को रोकथाम को छोराछोरीको सामान्य शैक्षिक संस्थाहरू नियन्त्रण गर्न छ। यसलाई निम्न गतिविधिहरु समावेश:

- परिसर, साथै प्रक्रिया उपकरण र सबै बर्तन को मर्मतका लागि स्थापित सेनेटरी आवश्यकताहरु अनुपालनको को प्रमाणिकरण;

- भण्डारण र छोटो आफ्नो जीवन संग उत्पादनहरु को यातायात नियन्त्रण;

- यो पकाउने प्रक्रिया अनुपालन को प्रमाणिकरण, विशेष गरी केही भाँडा को;

- अनुपालन अधिकारीहरू डाउ खाना बक्स, खाद्य प्रसंस्करण नियम मा काम गर्ने, साथै व्यक्तिगत स्वच्छता।